Ce qui pousse ici
Venosa
9 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancrée en Basilicate, au pied du mont Vulture, Venosa offre un terroir volcanique singulier qui façonne des produits d'exception. C'est ici que l'huile d'olive Vulture DOP, une AOP reconnue pour sa zone de production limitée à 9 communes, puise son caractère. Le sol fertile donne également naissance aux vins Aglianico del Vulture DOC et Aglianico del Vulture Superiore DOCG, deux appellations phares de la région. En tout, 9 dénominations protégées, dont le Fagiolo di Sarconi IGP, se rencontrent dans cette commune. Sept producteurs attestés y cultivent et transforment ces trésors, perpétuant un savoir-faire étroitement lié à l'identité de ce site unique.
Commune