ARRIGONI SERGIO FORMAGGI SRL

Almè · Province de Bergamo · Lombardia

Salva Cremasco DOPTaleggio DOP

Entreprise fromagère qui produit et affine des fromages, y compris des produits AOP comme le Taleggio.

Ce qu'il produit

DOP

Salva Cremasco

Soft table cheese with a parallelepiped shape, washed rind and minimum 75-day maturation, made from raw whole cow's milk.

→DOP

Taleggio

A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.

→

Contacts

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