CASEIFICIO GENNARO AURICCHIO SPA

Macomer · Province de Nuoro · Sardegna

🏡 Dégustations & visitesPecorino Sardo DOP

Consortium/site de production de fromages ; pour Macomer, il est indiqué comme fromagerie productrice de Pecorino Sardo AOP, et l'établissement/installation de Macomer est associé aux produits laitiers et aux fromages de brebis.

Ce qu'il produit

DOP

Pecorino Sardo

A semi-hard Sardinian ewe's-milk cheese in two varieties, 'dolce' (20-60 days) and 'maturo' (at least two months, sometimes naturally smoked), with a soft springy texture.

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Contacts

Les contacts directs sont à une étape gratuite

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