Ducoli Giovanni (Malga Blumone)

Breno · Province de Brescia · Lombardia

🏡 Dégustations & visitesSilter DOP

Exploitation agricole productrice de fromage Silter AOP, de beurre, de formaggella, de casolet, de fiurit et de ricotta, active en alpage à la Malga Blumone.

Ce qu'il produit

DOP

Silter

A traditional hard mountain cheese made from partially skimmed raw cow's milk and aged for at least 100 days in the alpine valleys of Brescia.

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Contacts

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