Gildo Formaggi S.n.c.

Introbio · Province de Lecco · Lombardia

Gorgonzola DOP

Entreprise artisanale et familiale de la Valsassina, spécialisée dans la production de Taleggio AOP, Gorgonzola AOP, Quartirolo AOP et fromages de chèvre.

Ce qu'il produit

DOP

Gorgonzola

Blue-veined cheese from pasteurised whole cow's milk, with pale paste marked by blue-green veining, produced in mild and strong types.

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