Ruffino

De Pontassieve, aux portes de Florence, Ruffino coordonne six domaines répartis sur les zones viticoles les plus réputées de Toscane et au-delà. Son portefeuille s'articule autour de trois dénominations : le Vino Nobile di Montepulciano, élaboré à partir du clone Prugnolo Gentile du Sangiovese et vieilli au moins vingt-quatre mois ; le Chianti Classico, qui traverse sept communes du cœur vallonné toscan ; et les sélections blanches et rosées qui proviennent du Nord-Est, sous la dénomination delle Venezie. Cette géographie élargie révèle un producteur qui allie la profondeur des rouges de Sangiovese et la fraîcheur des blancs frioulans, sans jamais confondre les styles. La Casa Ruffino est conçue pour être visitée : dégustations et expériences immersives accompagnent les hôtes à travers les vignes et les caves, où le travail contemporain dialogue avec des siècles de pratique viticole. Ceux qui passent par la région peuvent réserver une visite et déguster, côte à côte, les différentes facettes de ce portefeuille.

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