Salumificio Ducale srl

Colorno · Province de Parma · Emilia-Romagna

🏡 Dégustations & visitesCulatello di Zibello DOP

Fondée en 1958, cette charcuterie artisanale produit des charcuteries typiques de la Bassa Parmense, dont le Culatello di Zibello, le Salame Felino, la Spalla cotta di San Secondo et le Fiocchetto.

Ce qu'il produit

DOP

Culatello di Zibello

Salume crudo stagionato a forma di pera con un leggero strato di grasso, caratterizzato da gusto dolce e delicato.

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