Salumificio Vitali s.p.a.

Castel d'Aiano · Province de Bologna · Emilia-Romagna

Prosciutto di Modena DOP

Le Salumificio Vitali produit des charcuteries et des jambons d'excellence, alliant qualité traditionnelle et innovation technologique au cœur de l'Apennin bolonais.

Ce qu'il produit

DOP

Prosciutto di Modena

A pear-shaped matured dry-cured ham of 8-10 kg from the hills around the Panaro river basin, savoury but not salty, with a bright red slice.

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