Sandrin

Sandrin travaille les coteaux de Valdobbiadene avec un savoir-faire transmis de génération en génération, prenant soin de vignobles suspendus entre la lagune vénitienne et les premières altitudes des Dolomites, dans une zone où l'altitude tempère les arômes. Sur les collines ondulantes naît l'Asolo Prosecco DOCG – des vins frizzanti et spumanti lumineux, élaborés à partir de Glera avec l'apport de cépages locaux comme le Verdiso et la Bianchetta trevigiana. À côté des bulles, la gamme trouve son pendant dans le Montello Rosso DOCG, le versant tranquille et structuré du même territoire : deux dénominations qui racontent ensemble la double nature de ces terres trévisanes, entre légèreté aromatique et corps. L'approche reflète un double respect – pour le labeur quotidien de la vigne et pour le goût du consommateur contemporain – et recherche la précision à chaque vendange, sans recourir à des raccourcis. Non ouverte au public, l'entreprise confie à ses Asolo Prosecco et à ses rouges du Montello le soin de parler en son nom, en dehors des murs de la cave.

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