Zanetti Spa

Lallio · Province de Bergamo · Lombardia

Salva Cremasco DOPTaleggio DOP

Zanetti Spa est leader, en Italie et dans le monde, de la production de fromages italiens, dans le respect des normes imposées par l'Appellation d'Origine Protégée.

Ce qu'il produit

DOP

Salva Cremasco

Soft table cheese with a parallelepiped shape, washed rind and minimum 75-day maturation, made from raw whole cow's milk.

→DOP

Taleggio

A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.

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Contacts

Les contacts directs sont à une étape gratuite

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