Cologne

Sulle ondulazioni moreniche della Franciacorta bresciana, il comune di Cologne esprime la propria vocazione vitivinicola d'eccellenza attraverso denominazioni d'origine fortemente radicate nel territorio. Qui nascono i celebri spumanti del Franciacorta DOCG e i vini fermi del Curtefranca DOC, espressioni di un microclima unico che favorisce la lenta maturazione delle uve. Tra le 18 denominazioni protette che si sovrappongono in queste terre, la tradizione enologica è custodita da ben 6 produttori locali, di cui 5 aprono le cantine ai visitatori per degustazioni guidate, svelando i segreti di un legame indissolubile tra la terra e il calice.