Impruneta

La terra argillosa che da secoli alimenta i celebri forni della terracotta di Impruneta definisce anche il carattere dei suoi frutti più preziosi. In questo avamposto collinare fiorentino, dove l'autunno si celebra tradizionalmente con la storica fiera di metà ottobre, nascono eccellenze iscritte in ben 15 denominazioni tutelate. Tra queste spicca l'esclusivo vino Alta Valle della Greve IGT, espressione intima di un territorio che conta oggi 7 produttori locali qualificati. Di queste realtà, ben 6 aprono le proprie porte ai visitatori per svelare l'antico legame tra suolo e calice.