Barisciano

Alle falde sud-occidentali del Gran Sasso d'Italia, Barisciano beneficia di una posizione rialzata sulla bassa Valle dell'Aterno. Questo terroir unico è fondamentale per lo Zafferano dell'Aquila DOP, un prodotto prezioso coltivato in soli 13 comuni della zona. Qui si concentrano ben 8 produttori verificati, custodi di una tradizione che affonda le radici in un ambiente dalle caratteristiche pedoclimatiche insostituibili. Le stesse condizioni favoriscono anche la produzione delle Terre Aquilane IGT, tra le 7 denominazioni complessive che trovano casa in questo territorio. La specificità del luogo si traduce in sapori autentici e riconoscibili, che narrano la storia di questa terra abruzzese.