Cosa nasce qui
Venafro
11 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Il territorio di Venafro, nella provincia di Isernia, offre un contesto pedoclimatico peculiare che rende unica la sua produzione agroalimentare. Qui prende forma la Ricotta di Bufala Campana DOP, l'unica area di produzione interamente compresa in questo comune. Tale vocazione, che annovera ben 11 denominazioni protette, include anche il Pentro di Isernia DOC, testimonianza della sua terra di confine tra Molise e Campania. L'impegno per queste specificità è tangibile: un produttore verificato opera qui, custodendo un patrimonio di gusto che solo Venafro sa esprimere con autenticità e tradizione.
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