CASEIFICIO LATINI SRL

Grumello del Monte · Provincia di Bergamo · Lombardia

Taleggio DOP

Caseificio artigianale che produce formaggi freschi e stagionati della tradizione lombarda, tra cui Gorgonzola DOP e Taleggio DOP.

Cosa produce

DOP

Taleggio

A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.

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Contatti

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