Enoitalia

Da Bardolino, sulla sponda veronese del Garda, Enoitalia coordina un portafoglio che raccoglie le denominazioni più riconoscibili del Veneto. L'asse portante sono i bianchi a base Garganega: dallo Soave Superiore, teso e croccante, fino al Recioto di Soave, dolce da uve appassite. Attorno ruotano i vini territoriali — Garda, Custoza e l'ampia delle Venezie — che coprono un ventaglio di stili tra colline moreniche e pianura. Alla gamma enologica si affianca il Garda DOP, olio extravergine dal frutto delicato e dalle note morbide, a testimoniare come il gruppo governi produzioni diverse sotto lo stesso ombrello qualitativo. La struttura è multi-sito: sede a Calmasino, impianti a Montebello Vicentino, una scala che consente coerenza su volumi importanti senza smarrire il legame con le singole zone protette. Sei denominazioni in tutto, distribuite fra vino e olio, che disegnano una mappa compatta ma rappresentativa dell'enografia veneta orientata al mercato.

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