GANASSA FORMAGGI SRL

Ballabio · Provincia di Lecco · Lombardia

Taleggio DOP

Azienda familiare che si occupa della produzione e della stagionatura di formaggi di alta qualita' come taleggio DOP, quartirolo lombardo DOP, robiole, caprini e caciotte.

Cosa produce

DOP

Taleggio

A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.

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Contatti

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