Что здесь производят
Oyace
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Оясе, небольшой муниципалитет в центрально-северной части Валле-д'Аоста, является колыбелью для официально признанных деликатесов. Здесь 11 преданных производителей создают такие продукты, как знаменитый Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, рожденный в уникальных альпийских условиях. Отличительный микроклимат этого региона и древние традиции способствуют неповторимому характеру его 8 защищенных наименований, гарантируя, что каждый продукт несет в себе подлинный вкус этих гор. Даже сыр Fontina DOP находит свое идеальное выражение на этих самых пастбищах.
Муниципалитет