Что здесь производят
Pollein
9 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Территория Поллеина, расположенного в южно-центральной части Валле-д'Аоста, является местом происхождения уникальных гастрономических сокровищ, чья подлинность закреплена официальным статусом. Здесь, среди альпийских склонов, формируются особые условия для выращивания сырья, придающего неповторимый характер местным продуктам. Муниципалитет входит в зоны производства 9 защищенных наименований, включая вино Valle d'Aosta DOC и знаменитый сыр Fontina DOP, отражающие специфику высокогорного терруара. Именно здесь особая почва и климат даруют уникальные ноты. В Поллеине зарегистрировано 10 подтвержденных производителей, бережно хранящих вековые традиции и гарантирующих безупречное качество.