Ce qui pousse ici
San Giacomo Vercellese
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
San Giacomo Vercellese, autrefois Cascine San Giacomo jusqu'en 1964, est un terroir piémontais qui se distingue par une production agroalimentaire d'exception, intimement liée à son environnement. C'est ici, au cœur de la province de Vercelli, que s'épanouit notamment le Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP. Cette appellation, dont la zone s'étend sur seulement 28 communes, bénéficie de conditions pédoclimatiques uniques, propices à un riz d'une qualité inégalée, reflet des terres alluviales de la région. La richesse de ce territoire se manifeste aussi dans des produits comme la Toma Piemontese DOP. Actuellement, un producteur vérifié de cette commune contribue activement à la renommée de ces origines protégées. San Giacomo Vercellese est un maillon essentiel dans les 14 appellations d'origine protégée et indications géographiques que compte le Piemonte.