Ce qui pousse ici
Tassarolo
14 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Ancré dans la province d'Alessandria, Tassarolo, avec ses 594 habitants, marque les ultimes prolongements des contreforts collinaires ligures de l'Apennin. Ce positionnement géographique distinctif confère à son terroir une singularité propice à des productions viticoles d'exception. C'est sur ces parcelles que prend racine l'appellation Gavi DOCG, circonscrite à seulement 11 communes, signe d'une origine protégée d'une grande spécificité. Le vignoble y partage également le sol avec l'appellation Monferrato DOC et concourt à la diversité des 14 dénominations protégées de la commune, incluant le large Piemonte DOC. Six producteurs vérifiés s'y consacrent, dont trois invitent à la découverte de ce patrimoine gustatif.