Ce qui pousse ici
Colli Verdi
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
N de la fusion de hameaux dispers s sur les collines de Pavie, Colli Verdi abrite moins de mille habitants mais rec le un terroir d'exception fort de 20 appellations prot g es. Sur ces pentes argilo-calcaires s' panouit le prestigieux Oltrep Pavese metodo classico DOCG, un effervescent de grande classe. Ici, la vigne fa onne l'identit locale, port e par 1 unique producteur certifi qui ouvre d'ailleurs ses portes aux visiteurs pour faire d guster le Bonarda dell'Oltrep Pavese DOC. Ce relief accident offre l'exposition id ale pour exprimer toute la typicit de ces nectars.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena