Ce qui pousse ici
Volano
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans le verrou glaciaire de la haute Vallagarina, le terroir de Volano canalise les brises alpines pour sculpter des vins de caractère. Ce couloir venté profite directement à l'unique producteur de la commune, artisan de la confidentielle Vallagarina IGT, une dénomination exclusive partagée entre seulement 21 territoires de la vallée. Sous l'influence directe de l'Adige, les coteaux pierreux nourrissent également le Casteller DOC et le célèbre Trento DOC. Au total, ce microclimat alpin abrite 24 dénominations protégées, où la roche cisèle des cuvées d'une tension minérale remarquable.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoDOCValdadigeIGTVallagarinaIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino