Ce qui pousse ici
Amblar-Don
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Né de la fusion des villages d'Amblar et de Don dans la vallée du Non, ce terroir d'altitude abrite 20 dénominations d'origine protégées. C'est sur ces versants alpins très ensoleillés que s'épanouit la Mela Val di Non DOP. Le microclimat montagnard confère à cette pomme d'exception une texture craquante et un équilibre parfait entre sucres et acidité. Le savoir-faire local prolonge cette excellence arboricole en transformant le fruit en Distillato di mele trentino IG, une eau-de-vie fine et aromatique qui reflète fidèlement la pureté de ce relief alpin.
Commune
Né sur cette terre
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino