Cavaso del Tomba

Au pied des collines de la province de Treviso, cette communauté de moins de trois mille résidents bénéficie d'un climat de transition idéal entre la plaine vénète et les premiers reliefs alpins. Sur ces pentes, la fraîcheur montagnarde permet le développement optimal des Marroni del Monfenera IGP ainsi que la maturation lente de l'Asolo Prosecco DOCG. Ce terroir d'exception réunit ainsi 22 appellations d'origine protégées. Pour faire découvrir cette richesse, la commune s'appuie sur ses 5 producteurs locaux enregistrés, parmi lesquels 3 ouvrent volontiers leurs portes aux visiteurs pour partager le secret de ces saveurs préservées.