Lesignano de' Bagni

Dans la province de Parme, Lesignano de' Bagni se distingue comme un épicentre où pas moins de 14 dénominations protégées voient le jour. C'est sur ces collines douces, modelées par le Taro et jadis réputées pour leurs eaux, que le terroir confère son caractère unique au vin Colli di Parma DOC, dont la zone s'étend sur seulement 15 communes. Ici même, la tradition charcutière donne naissance au Salame Felino IGP et contribue à l'excellence du Parmigiano Reggiano DOP. Sept producteurs locaux perpétuent ce savoir-faire, ancré profondément dans le paysage de l'Émilie-Romagne, offrant une expression authentique des saveurs régionales.