Fano

Sur la côte adriatique des Marches, Fano est une localité ancrée dans un terroir qui a vu naître des expressions gastronomiques uniques. Le bassin fertile de la province de Pesaro et Urbino, modelé par des influences maritimes séculaires, est le berceau de l'huile d'olive Cartoceto DOP, une appellation dont le périmètre n'englobe que 4 communes. C'est également d'ici que proviennent les raisins du Bianchello del Metauro DOC, un vin dont l'aire de production s'étend sur 13 municipalités. Huit producteurs vérifiés, basés à Fano même, incarnent ce lien profond à la terre, participant activement à la richesse des 13 dénominations protégées de ce territoire.