Firenze

Capitale toscane ceinturée par son imposante aire métropolitaine, Florence n'en demeure pas moins un berceau viticole d'exception. C’est sur ce territoire communal contrasté, mêlant effervescence urbaine et coteaux fertiles, que s'épanouit l'appellation Colli dell'Etruria Centrale DOC. Cette alliance historique entre la cité des Médicis et ses terroirs se manifeste à travers l'activité de 8 producteurs locaux passionnés, dont 4 ouvrent leurs portes aux visiteurs. Ici, la rigueur des cahiers des charges rappelle celle de nos AOP, garantissant l'authenticité d'un terroir où la vigne façonne l'identité d'un pôle urbain majeur.