DOC · depuis 1973
Colli del Trasimeno
Wine · PDO · 10 communes
Reconnue officiellement depuis 1973, l'appellation d'origine protégée Colli del Trasimeno s'étend sur dix communes d'Ombrie, notamment à Castiglione del Lago. Elle se démarque de ses voisines par des règles d'assemblage singulières pour ses rouges : le Sangiovese, présent au minimum à 40 %, doit obligatoirement cohabiter avec un apport d'au moins 30 % de Gamay, Merlot, Cabernet ou Ciliegiolo. De plus, la mention Rosso Riserva impose un élevage minimal de 24 mois, dont au moins 4 mois sous bois. Seize producteurs certifiés élaborent ces vins, garantissant un titre alcoométrique minimal de 11,5 % vol pour un profil sec et harmonieux.
Sangiovese 40%11.5% vol min100 q/ha maxsource ↗
Zone de production
Les faits
- Couleur
- rouge rubis
- Goût
- sec, harmonieux
Les producteurs 16
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Azienda Agraria Carlo e Marco Carini
Perugia
Cantina Berioli
Magione
Cantina Goccia
Castiglione del Lago
Cantina Nofrini
Magione
Castello di Magione
Magione
Coldibetto
Perugia
Duca della Corgna
Castiglione del Lago
Il Poggio di Anna Gattobigio
Castiglione del Lago
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+ 8 autres — tous issus de la liste officielle du consortium
Questions fréquentes
- Où est produit Colli del Trasimeno ?
- Colli del Trasimeno est produit dans 10 communes en Umbria, en Italie : Castiglione del Lago, Città della Pieve, Corciano, Magione et d'autres.
- Avec quel cépage est fait Colli del Trasimeno ?
- Colli del Trasimeno est produit avec Sangiovese (min 40%), Ciliegiolo, Gamay, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente) (min 30%), altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Regione Umbria.
- Quel est le degré d'alcool minimum de Colli del Trasimeno ?
- Le degré d'alcool minimum de Colli del Trasimeno est de 11.5% vol.
- Que signifie DOC ?
- DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifie qu'un vin est produit dans une zone délimitée selon son cahier des charges officiel — l'équivalent italien de l'AOC.