Martinelli Albino

De Mezzocorona, au cœur des collines du Trentin, Martinelli Albino gère sept dénominations protégées, cinq DOC et deux IGT, qui dessinent une carte dense du vin alpin. Le Teroldego Rotaliano offre ses parfums minéraux, tandis que le Trento rassemble les vins effervescents élevés au moins quinze mois. Autour de ces pôles gravitent les autres DOC — Casteller, Trentino, Valdadige — et les deux indications géographiques, Vallagarina et Vigneti delle Dolomiti, qui étendent le rayon d'action au-delà des frontières plus strictes. Le producteur travaille avec soixante-trois variétés distinctes, réparties dans les microclimats d'altitude : des blancs de Chardonnay et Pinot bianco, des rouges allant du Merlot et Lagrein jusqu'au Teroldego natif. Chaque dénomination répond à des limites précises, où l'altitude continentale et les sols calcaires comptent plus que le rendement pour définir l'expression. Il en résulte un éventail qui ne recherche pas le volume mais la variété, utilisant les sept étiquettes comme des outils pour lire un territoire où quelques kilomètres et quelques centaines de mètres d'altitude suffisent à changer le caractère du vin.

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