Novi Ligure

Novi Ligure, fulcro storico dell'Oltregiogo genovese dove la cultura ligure si fonde con le colline piemontesi, esprime una vocazione vinicola d'eccellenza. Qui si incrociano ben 15 denominazioni tutelate, dominate dal Gavi DOCG, raffinato bianco cortese la cui produzione è limitata a un ristretto territorio di soli undici comuni. La ricchezza di questa terra di confine si traduce nella presenza di 8 produttori certificati attivi nel comune. Di queste realtà enologiche, ben 7 aprono le porte ai visitatori, offrendo un viaggio sensoriale diretto tra i vigneti che beneficiano dei venti marini provenienti dall'Appennino.