Ome

Pur essendo il centro meno popolato del territorio della Franciacorta, Ome custodisce una precisa identità enologica favorita da un microclima collinare bresciano estremamente vocato. In queste terre si concentrano ben 18 denominazioni protette, guidate da eccellenze autoctone come il Franciacorta DOCG e il Curtefranca DOC. La peculiare forza agricola di questa enclave si traduce nell’attività di 7 produttori registrati, 4 dei quali aprono regolarmente le porte delle proprie cantine per svelare i processi di spumantizzazione e affinamento che trasformano le uve locali in riferimenti d'eccellenza apprezzati nel mondo.