Gargazzone/Gargazon

Nel fondovalle solcato dall'Adige, dove la storica torre Kröll vigila sui frutteti di Gargazzone, l'incontro tra correnti alpine e influssi mediterranei plasma una terra d'elezione per la viticoltura. Questo microclima unico nutre ben 17 denominazioni protette che si sovrappongono sul territorio. Tra queste spicca l'Alto Adige DOC, che esprime la mineralità dei terreni alluvionali locali, affiancato dalle note decise della Südtiroler Grappa IG. Qui la coltivazione di fondovalle si fa precisione millimetrica, traducendo la vicinanza del fiume e i suoli porfirici in sorsi di nitida eleganza alpina.