Cosa nasce qui
Tesimo/Tisens
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sull'altopiano soleggiato che sovrasta la Val d'Adige, il microclima ventilato di Tesimo/Tisens favorisce colture di straordinaria tipicità. Questo territorio montano contribuisce attivamente alla definizione dell'Alto Adige DOC, denominazione vinicola che unisce 52 comuni della provincia bolzanina. La spiccata escursione termica tra il giorno e la notte e i terreni porfirici locali arricchiscono i profili aromatici delle uve, inserendo la produzione vinicola e frutticola del borgo in un mosaico che vanta complessivamente 17 denominazioni protette. Qui l'interazione tra correnti alpine e influssi mediterranei plasma specialità uniche, impossibili da replicare altrove.