Tirolo/Tirol

Arroccato sui pendii soleggiati che dominano la conca di Merano, all'ombra del castello medievale che battezzò l'intera regione tirolese, il comune di Tirolo beneficia di un punto d'incontro tra correnti alpine e influssi mediterranei. In questa nicchia climatica convivono ben 17 denominazioni protette. Tra i vigneti d'alta quota nasce l’Alto Adige DOC, un vino che esprime la freschezza dei suoli montani, affiancato dalla produzione della Südtiroler Grappa IG e dal rinomato Speck Alto Adige IGP, che su queste terrazze ventilate trova la temperatura ideale per una lenta stagionatura.