Cosa nasce qui
Castenaso
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel territorio pianeggiante di Castenaso, popolato da oltre sedicimila abitanti nell'area bolognese, l'equilibrio dei suoli alluvionali favorisce ben 17 denominazioni tutelate. Qui la viticoltura del Reno DOC incontra l'orticoltura specializzata dell'Asparago verde di Altedo IGP e della Patata di Bologna DOP. Gli 8 produttori certificati attivi nel comune valorizzano queste coltivazioni di pianura, trasformando la vicinanza al capoluogo in un punto di forza logistico per la distribuzione delle eccellenze locali. La combinazione di suoli fertili e microclima padano rende questo specifico lembo bolognese un nodo agricolo insostituibile.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGPAsparago verde di AltedoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaIGPPesca e Nettarina di RomagnaDOCRenoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena