Benevento

Benevento, capoluogo dell'omonima provincia campana, è un epicentro per le eccellenze agroalimentari protette. Qui, il suolo e il clima forgiano prodotti distintivi, radicati in un territorio dai confini specifici. Esemplare è la Melannurca Campana IGP, la cui area di produzione si restringe a soli 5 comuni, conferendo a questo frutto un legame indissolubile con la zona. Allo stesso modo, l'Aglianico del Taburno DOCG trae vigore da 13 comuni selezionati, esprimendo le caratteristiche uniche del vitigno locale. Complessivamente, ben 10 denominazioni riconosciute convergono su Benevento, un numero che testimonia la sua vocazione. Non a caso, 6 produttori verificati animano quest'area, contribuendo a diffondere i sapori autentici di questa terra.