Qué se cultiva aquí
Castiglione d'Orcia
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Castiglione d'Orcia, un enclave de apenas dos mil habitantes en el territorio de Siena, define su despensa bajo la sombra del extinto volcán Amiata. Aquí, la altitud y los suelos arcillosos moldean 18 sellos de calidad, sobresaliendo el vino Orcia DOC y la Castagna del Monte Amiata IGP. Las fuertes pendientes de este relieve configuran el escenario del aceite Terre di Siena DOP. Actualmente, 14 productores elaboran estas joyas en el municipio, destacando 5 bodegas y almazaras abiertas a visitas para descubrir la tipicidad local directamente en su origen.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniIGPCastagna del Monte AmiataDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOCOrciaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscano
Productores en el pueblo 14
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AGRICOLA FORTE S.S.
🏡 visitas✓CAMPOTONDO
🏡 visitas✓FORMICHI ERIKA
🏡 visitas✓GIORGIO SOCIETA' AGRICOLA SOCIETA' SEMPLICE
✓LACONI MARIA ANNA
✓PODERE CASELLA
✓Podere Forte
✓PODERE FORTE
✓POGGIO GRANDE
🏡 visitas✓POGGIOROSA BY MAMMOLOTTI CINZIA
✓SAN SAVINO
✓SOCIETA' AGRICOLA RUFINELLO DI SORLETTI DOMENICO ANTONIO
✓SOCIETA' COOPERATIVA OLEIFICIO VAL D'ORCIA SOCIETA' AGRICOLA
✓VALDORCIA TERRE SENESI
🏡 visitas