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Ce qui pousse ici

Novello

25 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.

Ce village piémontais de moins de mille habitants est le berceau confidentiel de la Nascetta, un cépage blanc unique ressuscité sur ces collines escarpées de la province de Cuneo. Ce terroir d'exception donne naissance à l'illustre Barolo DOCG, un vin d'appellation prestigieux partagé entre seulement 11 communes. Au total, le territoire de Novello réunit 25 dénominations protégées de haut vol. La commune abrite aujourd'hui 10 producteurs certifiés qui modèlent ces nectars d'exception, dont 1 ouvre ses portes aux visiteurs pour partager l'art de cette viticulture exigeante.

Commune

Né sur cette terre

Producteurs sur place 10

Novello, Italie — 25 appellations protégées | ItalyTasteMap