Ce qui pousse ici
Corvino San Quirico
21 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Là où le torrent Rile San Zeno quitte les collines de l'Oltrepò pour déboucher sur la plaine, le vignoble de Corvino San Quirico tire profit d'un relief de transition unique. Ce terroir d'exception revendique pas moins de 21 appellations protégées, au premier rang desquelles brille le rare Casteggio DOC, produit sur seulement 7 communes. L'identité locale s'affirme aussi à travers l'Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. Pour découvrir ces nectars haut de gamme, 1 unique producteur certifié ouvre ses portes aux visiteurs, offrant une clé d'accès directe à ce vignoble de Lombardie.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoDOCCasteggioIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena