Ce qui pousse ici
San Damiano al Colle
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur la crête argilo-calcaire qui domine le torrent Bardonezza, face aux terres de Plaisance, San Damiano al Colle dessine un amphithéâtre naturel propice aux grands crus. Ce relief en fer à cheval, marqué par les anciennes rivalités médiévales du hameau de Mondonico, réunit des conditions optimales pour une viticulture exigeante. La commune compte 20 dénominations protégées, au premier rang desquelles l'Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. Pour apprécier la finesse de ces bulles de terroir, 2 producteurs locaux, tous deux ouverts aux visites, accueillent les amateurs directement au domaine.
Commune
Né sur cette terre
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGPZampone Modena