Padova

Ancrée dans la plaine orientale du Pô et modelée par le bassin du Bacchiglione, Padoue offre un terroir façonné par ses eaux et sa topographie, propice à des productions d'exception. C'est sur cette terre vénitienne que s'épanouissent 14 dénominations protégées. Parmi elles, l'expression la plus locale est la DOC Riviera del Brenta, un vin qui tire son caractère unique d'un micro-terroir couvrant seulement 40 communes. Pas moins de 7 producteurs vérifiés, basés au sein de la municipalité, œuvrent pour perpétuer ce patrimoine gustatif, illustrant la richesse et la spécificité des produits qui y prennent racine.