Ce qui pousse ici
Calco
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province lombarde de Lecco, le territoire de Calco, peuplé de 5494 habitants, offre des conditions géographiques uniques pour des productions d'exception. C'est ici que 3 producteurs locaux valorisent ce terroir en élaborant le vin Terre Lariane IGT, une appellation dont la zone s’étend sur 180 communes. Calco se distingue également par la production du Salame Brianza DOP, une charcuterie de caractère dont l'aire historique est restreinte à 286 municipalités. Le climat préalpin de la localité façonne directement le profil aromatique et la typicité de ces deux produits phares.
Commune