Novello

Su questo colle delle Langhe cuneesi, dove risiedono meno di mille abitanti, la terra si esprime attraverso 25 denominazioni tutelate. Novello rivendica un ruolo cruciale nella ristretta cerchia degli 11 comuni del prestigioso Barolo DOCG, distinguendosi anche per il recupero dello storico vitigno autoctono Nascetta. Il legame tra la comunità e la vite si riflette nella presenza di 10 produttori locali certificati, di cui 1 pronto ad accogliere i visitatori in cantina per svelare i segreti di grandi vini come il Nebbiolo d'Alba DOC.