Fondi

Fondi, comune della provincia di Latina, è un crocevia di sapori che affondano le radici nella sua fertile piana, mitigata dalla vicinanza al Tirreno. Qui, le condizioni pedoclimatiche ideali nutrono l'unicità del Sedano Bianco di Sperlonga IGP, una denominazione condivisa con un solo altro comune, testimoniando un terroir irripetibile. Non è un caso che il territorio conti ben 13 denominazioni protette, dalla Colline Pontine DOP per l'olio all'Oliva di Gaeta DOP. Questa ricchezza è preservata da tre produttori verificati, due dei quali accolgono i visitatori per raccontare una storia autentica di gusto e tradizione.