Carpino

Nel cuore del Parco Nazionale del Gargano, Carpino sorge in un'area dove la morfologia carsica e la brezza marina scolpiscono un microclima eccezionale. È in questo contesto unico che prende vita l'Oliva Alta Daunia DOP, una delle 11 denominazioni protette che qui trovano il loro habitat ideale. Il Canestrato Pugliese DOP, formaggio storico, è un altro figlio di questa terra e delle sue tradizioni pastorali. Non a caso, 4 produttori hanno scelto di radicarsi proprio a Carpino, testimoniando un legame indissolubile tra l'ingegno umano e la generosità di un ambiente che dona sapori inconfondibili, autentica espressione della Puglia.