Что здесь производят
Cogne
8 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Коммуна Конье, расположенная в южной части Валле-д'Аоста у подножия массива Гран-Парадизо, является колыбелью уникальных гастрономических сокровищ. Именно здесь, благодаря особым условиям, рождаются продукты, удостоенные высочайшего признания. Среди восьми защищенных наименований, тесно связанных с этим регионом, выделяются Valle d'Aosta Jambon de Bosses DOP, знаменитый сыр Fontina DOP, а также Valle d'Aosta Fromadzo DOP. Не менее ценны и местные спиртные напитки, такие как Genepì della Valle d'Aosta IG и Grappa della Valle d'Aosta IG. Семь местных производителей бережно хранят и продолжают эти вековые традиции, предлагая подлинные вкусы, отмеченные официальной гарантией происхождения.