Что здесь производят
Novellara
16 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
Новеллара, расположенная на равнинах провинции Реджо-Эмилия и насчитывающая более 13 тысяч жителей, обладает особыми почвенно-климатическими условиями для сельского хозяйства. Именно на этих землях вызревает знаменитая Anguria Reggiana IGP — сочный арбуз, чья строго очерченная зона производства ограничена лишь 20 муниципалитетами региона. Винодельческий характер коммуны определяет благородное вино Reggiano DOC. Официальный реестр подчеркивает исключительный статус этой территории, закрепив за ней 16 охраняемых наименований. Сегодня здесь ведут деятельность 11 сертифицированных производителей, 2 из которых открыты для посещения, позволяя лично проследить за созданием подлинных итальянских продуктов.