Pavullo nel Frignano

Павулло-нель-Фриньяно, получивший статус города в 1994 году, исторически является главным центром горной области Фриньяно в провинции Модена. Местный холмистый рельеф сформировал условия для производства 17 продуктов с защищенными наименованиями. Именно здесь, в строго ограниченной зоне из 24 коммун, созревает сладкая черешня Ciliegia di Vignola IGP, а также проходит выдержку Prosciutto di Modena DOP. На этой территории официально зарегистрировано 11 производителей, гарантирующих подлинность местных деликатесов. Из них 3 открыли свои двери для визитов, позволяя гостям лично проследить за рождением сертифицированных итальянских шедевров.