Что здесь производят
Campofilone
12 защищённых наименований пересекаются в этом муниципалитете.
В Кампофилоне, старинном поселении Пичено в провинции Фермо, с его видами на Адриатическое море и плодородную долину реки Азо, зарождается уникальное наследие вкуса. Здесь, благодаря вековым кулинарным традициям региона Марке, создается знаменитая яичная паста Maccheroncini di Campofilone IGP, чье защищенное географическое указание охватывает исключительно территорию этой муниципалитета. Подлинность и местная идентичность продукта подкрепляются строгими регламентами. Всего 12 наименований имеют официальное признание в этой зоне, и 6 местных производителей активно формируют неповторимый гастрономический ландшафт, где каждый кусочек Maccheroncini рассказывает историю своего уникального происхождения.